饲料产品技术服务 Technical Service of Feed Products 一、课程基本信息 学时：总学时32（理论12学时+实践20学时） 学分：2.0 考核方式：书面考试+实践考核（书面成绩30%+实践成绩70%） 中文简介： 饲料产品技术服务是水产养殖专业与水产饲料企业的校企合作课程之一。本课程理论部分主要 介绍饲料产品技术服务的意义、目的、内容、技术服务人员的职责、工作方法等内容。在理论教学 过程中，紧密穿插与课程相对应的实践内容，包括了解和熟悉饲料企业生产和销售的产品、了解重 要用户、对产品进行跟踪服务、提供技术支持（提出水质管理、饲料投喂、起捕、鱼（虾）病防治、 苗种培育等方面的建议)、掌握沟通技巧等，是一门理论性和实践性都很强的学科，直接为水产饲 料产品的生产、销售服务。 二、教学目的与要求 通过此课程的学习，使学生掌握饲料产品技术服务的内容、特点与方式方法，提高技术服务水 平和沟通管理能力。 三、教学方法与手段 教学方法：课堂讲授+实践教学 教学手段：①技术服务现场教学：②企业内部（生产、品控和销售部门）学习：③销售会议 讨论与总结。理论授课+现场讲解示范 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时分配 第一章饲料产品 第一节饲料产品的种类与特征 堂据饲料应 ①产品名称：②编号：③主要营养指标：④适用对 品质量检测 象。 的原理与方 4 第二节饲料产品质量检测方法 法，了解饲 料产品的类 ①主要营养指标的检测方法：②主要有毒有害物质的检 型与特点。 测方法；③原料质量及加工工艺对产品质量的影响。 重点与难点：饲料质量的影响因素。 实践教学 掌握饲料产 6 ①进入原料仓、生产车间及成品仓库，熟悉产品的原料 品的质量检 特性、加工工艺及成品形状：②质检车间及仪器设备的 测方法，了 饲料产品技术服务 Technical Service of Feed Products 一、课程基本信息 学 时：总学时32（理论12学时+实践20学时） 学 分：2.0   考核方式：书面考试+实践考核（书面成绩30%+实践成绩70%） 中文简介： 饲料产品技术服务是水产养殖专业与水产饲料企业的校企合作课程之一。本课程理论部分主要 介绍饲料产品技术服务的意义、目的、内容、技术服务人员的职责、工作方法等内容。在理论教学 过程中，紧密穿插与课程相对应的实践内容，包括了解和熟悉饲料企业生产和销售的产品、了解重 要用户、对产品进行跟踪服务、提供技术支持（提出水质管理、饲料投喂、起捕、鱼(虾)病防治、 苗种培育等方面的建议）、掌握沟通技巧等，是一门理论性和实践性都很强的学科，直接为水产饲 料产品的生产、销售服务。 二、教学目的与要求 通过此课程的学习，使学生掌握饲料产品技术服务的内容、特点与方式方法，提高技术服务水 平和沟通管理能力。 三、教学方法与手段     教学方法： 课堂讲授+实践教学     教学手段：①技术服务现场教学；②企业内部（生产、品控和销售部门）学习；③销售会议 讨论与总结。理论授课+现场讲解示范 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时分配 第一章 饲料产品 第一节 饲料产品的种类与特征 ①产品名称；②编号；③主要营养指标；④适用对 象。  第二节 饲料产品质量检测方法 ①主要营养指标的检测方法；②主要有毒有害物质的检 测方法；③原料质量及加工工艺对产品质量的影响。 重点与难点：饲料质量的影响因素。 掌握饲料产 品质量检测 的原理与方 法，了解饲 料产品的类 型与特点。 4 实践教学一 ①进入原料仓、生产车间及成品仓库，熟悉产品的原料 特性、加工工艺及成品形状；②质检车间及仪器设备的 掌握饲料产 品的质量检 测方法，了 6