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2007~2008学年第一学期期末考试 园艺专业《蔬菜栽培学》试题参考答案及评分标准 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.D:2.C;3.A:4.B;5.C:6.B;7.B:8.D:9.B:10.A 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分。错选不得分; 选对一半或一半以上正确答案得1分,全部选对得满分) 1.ABCD:2.ABCDE:3.ABCDE:4.AB:5.BCD 三、判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.×:2.√;3.√:4.√;5.×;6.√;7.√;8.√;9.√:10.× 四、名词解释(本大题共6小题每小题3分,共18分) 1.轮作:在一定的年限内,同一块土地上,轮换种植不同蔬菜的种植制度。 2.催芽:种子吸足水分后,保证一定的温度和氧气条件,促使种子迅速发芽的 措施。 3.蔬菜育苗:在气候条件不适于蔬菜生长的时期,人为创造适宜的环境条件来 培养适龄壮苗的过程。 4.大白菜“束叶”,指的是在结球大白菜生长后期,人工将其外叶包主叶球的措 施。通过此项措施,可保护叶球,防止冻害,减少机械损伤,提高叶球品质 5.韭菜“分蘖”:韭菜植株生长健状,且有一定生长量时,其盘状茎的生长点由 一个增加到23个,每个生长点分化成各自的叶原基并发育功能叶,新发育的幼小植株 开始与原植株包被在封闭的叶鞘中,以后胀破叶鞘并长出自已的根群,这个过程叫分蘖。 6.蹲苗:通过控水控肥,以减缓植株地上部分生长,促进行植株地下部分及生殖 生长的栽培措施。 五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分) 1.简述根菜类蔬菜的共同特征 答案要点:喜欢湿润冷凉的气候条件(2分):用种子繁殖(1分):以其膨大的直根 为产品器官(1分):二年生植物(1分):第二年抽薹开花结实(1分)。 2.简述良好的培养土应具有的性质 答案要点:保水(1分):透气(1分);呈微酸性或中性(1分):没有病虫灾害及菌源 (1分):有一定的粘性(1分);养分持久全面(1分)
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