病原分离与鉴定技术 Technology of Pathogenic Bacteria Isolation and Identification 一、课程基本信息 学时：总学时32（理论12学时+实践20学时） 学分：2.0 考核方式：书面考试+实践考核（书面考试成绩30%+实践成绩占总成绩70%） 中文简介： 《病原菌分离与鉴定技术》是水产养殖专业和研究所联合开发的校企合作课程之一。课程主要讲授水产动 物常见病原微生物的生物学性状、感染与免疫的机理以及特异性诊断和防治方法，并通过实践教学使学生对以 上理论和方法进行理解和掌握。 二、教学目的与要求 通讨本果程的学习，使学生堂据细菌学部分的基础理论、知识和基本的细菌分离鉴定技能，为讲一步学 习水产动物病害学、临床疾病学及有关课程和对病原生物所致疾病的诊断、预防及治疗莫定基础，为今后的 水产动物疾病诊新和治疗莫定理论和实践基础。 三、教学方法与手段 教学方法：以实践教学为主，课堂讲授为辅。 教学手段：①生产车间现场教学：②实验室生物学试验教学。 四、教学内容及目标 学时 教学内容 教学目 标 分配 第一章细菌的形态与结构与生理 掌握 6 熟悉细菌的大小与测量单位。掌握细菌的基本形态：球菌， 杆菌、螺形菌。细菌的排列方式。掌握细菌的基本结构：细 胞壁的主要组成及其功能，革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁 的不同点及其意义。细菌细胞浆内核糖体、异染颗粒、质粒 的意义。质粒的组成及功能。L型细菌及意义。掌握细菌的 特殊结构：荚膜的化学组成与致病力的关系：鞭毛的化学组 成及意义：菌毛的类型与功能：芽胞的形成、特征及与消毒 灭菌的关系。熟悉细菌的染色法：单染色法和复染色法（包 括特殊染色》 革兰染色法的步骤、原理及意义、抗酸染 色法。 熟悉细菌的营养物质、影响细菌生长的环境因素和基本条件 (营养物质、H、温度、气体、渗透压)。掌握细菌的生长 病原分离与鉴定技术 Technology of Pathogenic Bacteria Isolation and Identification 一、课程基本信息 学 时：总学时32（理论12学时+实践20学时） 学 分：2.0   考核方式：书面考试+实践考核（书面考试成绩30%+实践成绩占总成绩70%） 中文简介： 《病原菌分离与鉴定技术》是水产养殖专业和研究所联合开发的校企合作课程之一。课程主要讲授水产动 物常见病原微生物的生物学性状、感染与免疫的机理以及特异性诊断和防治方法，并通过实践教学使学生对以 上理论和方法进行理解和掌握。 二、教学目的与要求 通过本课程的学习，使学生掌握细菌学部分的基础理论、知识和基本的细菌分离鉴定技能，为进一步学 习水产动物病害学、临床疾病学及有关课程和对病原生物所致疾病的诊断、预防及治疗奠定基础，为今后的 水产动物疾病诊断和治疗奠定理论和实践基础。 三、教学方法与手段     教学方法：以实践教学为主，课堂讲授为辅。     教学手段：①生产车间现场教学；②实验室生物学试验教学。  四、教学内容及目标 教学内容 教学目 标 学时 分配 第一章 细菌的形态与结构与生理 熟悉细菌的大小与测量单位。掌握细菌的基本形态：球菌、 杆菌、螺形菌。细菌的排列方式。掌握细菌的基本结构：细 胞壁的主要组成及其功能，革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁 的不同点及其意义。细菌细胞浆内核糖体、异染颗粒、质粒 的意义。质粒的组成及功能。L型细菌及意义。掌握细菌的 特殊结构：荚膜的化学组成与致病力的关系；鞭毛的化学组 成及意义；菌毛的类型与功能；芽胞的形成、特征及与消毒 灭菌的关系。熟悉细菌的染色法：单染色法和复染色法（包 括特殊染色）——革兰染色法的步骤、原理及意义、抗酸染 色法。       熟悉细菌的营养物质、影响细菌生长的环境因素和基本条件 （营养物质、pH、温度、气体、渗透压）。掌握细菌的生长 掌握             6