课程名称：食品物流安全管理与技术专业：食质2014级班级：1-3班 第六章物流信息与顾客服务管理 章节名称 第一节物流信息 课堂教学 了解物流信息的概念与特点，熟悉物流信息的作用与种类，掌握 物流信息的收集与传递。 目的 教学内容及 讲述物流信息的概念与特点，物流信息的作用与种类，相关信息 学时分配 情报体系的发展过程，物流信息的收集与传递。2学时。 重点、难点 重点物流信息的收集与传递，举实例进行讲解。 以及对策 教学方法和 采用的教学方式讲授、案例分析：师生互动、板书等。 手段 教具 PpT。 1说明物流信息的作用。 作业、思考题 2如何进行物流信息的收集与传递？ 3.源泉表示有何优点？ 课后记 教研室主任签字： 年月日13课程名称：食品物流安全管理与技术 专业：食质 2014 级 班级：1-3 班 教研室主任签字： 年 月 日 13 章节名称 第六章 物流信息与顾客服务管理 第一节 物流信息 课堂教学 目的 了解物流信息的概念与特点，熟悉物流信息的作用与种类，掌握 物流信息的收集与传递。 教学内容及 学时分配 讲述物流信息的概念与特点，物流信息的作用与种类，相关信息 情报体系的发展过程，物流信息的收集与传递。2 学时。 重点、难点 以及对策 重点物流信息的收集与传递，举实例进行讲解。 教学方法和 手段 采用的教学方式讲授、案例分析；师生互动、板书等。 教 具 PPT。 作业、思考题 1.说明物流信息的作用。 2.如何进行物流信息的收集与传递？ 3.源泉表示有何优点？ 课后记