实验原理一一细菌生化试验 ■甲基红( Methylred)试验(该试验简称MR试验) 很多细菌,如大肠杄菌等分解葡萄糖产生丙酮 酸,丙酮酸再被分解,产生甲酸、乙酸、乳酸 等,使培养基的pH降低到4.2以下,这时若加 甲基红指示剂呈现红色。因甲基红指示剂变色 范围是pH4.4(红色)~pH6.2(黄色)。若某些 细菌如产气杆菌,分解葡萄糖产生丙酮酸,但 很快将丙酮酸脱羧,转化成醇等物,则培养基 的pH仍在6.2以上,故此时加入甲基红指示剂, 呈现黄色。实验原理－－细菌生化试验 ◼ 甲基红(Methylred)试验(该试验简称MR试验) ◼ 很多细菌，如大肠杆菌等分解葡萄糖产生丙酮 酸，丙酮酸再被分解，产生甲酸、乙酸、乳酸 等，使培养基的pH降低到4．2以下，这时若加 甲基红指示剂呈现红色。因甲基红指示剂变色 范围是pH4．4(红色)～pH6．2(黄色)。若某些 细菌如产气杆菌，分解葡萄糖产生丙酮酸，但 很快将丙酮酸脱羧，转化成醇等物，则培养基 的pH仍在6．2以上，故此时加入甲基红指示剂， 呈现黄色