提问： 茄果类蔬菜包括哪些种类？ 茄果类蔬菜有哪些共同特点？ @分枝性相似：均为主茎生长至一定程度后抽生出侧枝代替主茎生长 ②连续分化花芽及生成侧枝：栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡 ③从营养生长向生殖生长转化的过程中：对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育 ④对生长环境的要求相似：均需环境温暖、光照充足，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果， ⑤有共同的病虫害：应与非茄科作物实行3年以上轮作」 第一节番茄 番茄，别名西红柿、洋柿子，茄科番茄属一年生草本植物，原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热 带高原地区。 16世纪传入欧洲作为观赏栽培，17世纪才 开始食用。 1718出 传入我国。番 茄课实柔软多汁，酸甜适口，并且含有丰富的维生素C和矿质元素， 深受】 、消费者的喜爱。建国以 后，番茄栽培迅速发展，尤其是60年代以后，随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大， 现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。 一是种张型 (一)有限生长型 主茎生长67片叶后，开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序，当主茎着生2~4个花序 后，主茎顶端形成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。 (二)无限生长型 主茎生长8~10片叶后着生第一花序，以后每隔2~3片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花 不断开花结果。 生物学特性 (一)形态特和日 1根 根系发达： 采用育苗移栽 ,伤主根， 可促进侧根发育 地上部茎叶生长旺盛，根系分枝能力强。 2.茎 茎多为半直立，需搭架栽培， 腋芽萌发能力极强，需及时整枝打权 茎节上易发生不定根 3.叶 单叶互生，羽状深裂，每叶有小裂片5~9对，叶片和茎上有茸毛及分泌腺，分泌出特殊气味。 4.花 完全花花冠黄色 普通番茄为聚伞花序， 小型番茄为总状花序 小花的花柄和花梗连接处有离层，条件不适合时易落花。 5.果实 多汁浆果，果形有圆形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形等，颜色有粉红、红、橙黄、黄色。大型 果实5-7个心室，小型果实2-3个心室。 6.种子 种子比果实成熟早，授粉后35d具发芽力，50~60完熟。种子扁平，肾形，银灰色，表面具茸毛。 千粒重3.0-3.3g,发芽年限3-4年。 (二)生长发育周期 1.发芽期 临界特征：种子萌动到第一片真叶显露。 时期：79天 特点：他养时期 管理关键： 提问： 茄果类蔬菜包括哪些种类？ 茄果类蔬菜有哪些共同特点？ ① 分枝性相似：均为主茎生长至一定程度后抽生出侧枝代替主茎生长； ② 连续分化花芽及生成侧枝：栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡； ③ 从营养生长向生殖生长转化的过程中：对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育； ④ 对生长环境的要求相似：均需环境温暖、光照充足，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果； ⑤ 有共同的病虫害：应与非茄科作物实行3年以上轮作。 第一节 番茄 番茄，别名西红柿、洋柿子，茄科番茄属一年生草本植物，原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热 带高原地区。公元16世纪传入欧洲作为观赏栽培，17世纪才开始食用。17~18世纪才传入我国。番 茄果实柔软多汁，酸甜适口，并且含有丰富的维生素C和矿质元素，深受广大消费者的喜爱。建国以 后，番茄栽培迅速发展，尤其是60年代以后，随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大， 现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。 一、品种类型 （一）有限生长型 主茎生长6~7片叶后，开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序，当主茎着生2~4个花序 后，主茎顶端形成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。 （二）无限生长型 主茎生长8~10片叶后着生第一花序，以后每隔2~3片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花 序，不断开花结果。 二、生物学特性 （一）形态特征 1.根 根系发达； 采用育苗移栽，伤主根，可促进侧根发育； 地上部茎叶生长旺盛，根系分枝能力强。 2. 茎 茎多为半直立，需搭架栽培； 腋芽萌发能力极强，需及时整枝打杈； 茎节上易发生不定根。 3. 叶 单叶互生，羽状深裂，每叶有小裂片5~9对，叶片和茎上有茸毛及分泌腺，分泌出特殊气味。 4. 花 完全花，花冠黄色； 普通番茄为聚伞花序，小型番茄为总状花序； 小花的花柄和花梗连接处有离层，条件不适合时易落花。 5. 果实 多汁浆果，果形有圆形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形等，颜色有粉红、红、橙黄、黄色。大型 果实5~7个心室，小型果实2~3个心室。 6. 种子 种子比果实成熟早，授粉后35d具发芽力，50~60d完熟。种子扁平，肾形，银灰色，表面具茸毛。 千粒重3.0~3.3g，发芽年限3~4年。 （二）生长发育周期 1．发芽期 临界特征：种子萌动到第一片真叶显露。 时 期：7~9天 特 点：他养时期 管理关键：