河豚鱼中毒 >有毒成分河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒物质的鱼类。 淡水、海水中均能存活。其有毒成分为河豚毒素(TTX)。 河豚毒分布在皮肤、内脏及血液中,其中以卵巢、肝脏中 含量最高。新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素,但鱼死后较久, 其内脏毒素可渗透到肌肉中,仍不可忽视;另外有的河豚 品种鱼肉本身亦含有毒素。河豚鱼中毒 ➢ 有毒成分 河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒物质的鱼类。 淡水、海水中均能存活。其有毒成分为河豚毒素(TTX)。 河豚毒分布在皮肤、内脏及血液中,其中以卵巢、肝脏中 含量最高。新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素,但鱼死后较久, 其内脏毒素可渗透到肌肉中,仍不可忽视;另外有的河豚 品种鱼肉本身亦含有毒素