第十一章各类营养物质的相互关系 第一节能量和其它营养物质的关系 能量与有机物质的关糸 能量和其宅营养物质的关糸 第二节蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系 蛋白质与氩基酸的关糸 氩基酸间的相互关糸 蛋白质、氨基酸与其宅营养物质的关糸 第三节矿物质与维生素的关系 矿物质间的相互关糸 矿物质与维生素间的关条 维生素间的相互关糸第十一章 各类营养物质的相互关系 第一节 能量和其它营养物质的关系 一、能量与有机物质的关系 二、能量和其它营养物质的关系 第二节 蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系 一、蛋白质与氨基酸的关系 二、氨基酸间的相互关系 三、蛋白质、氨基酸与其它营养物质的关系 第三节 矿物质与维生素的关系 一、矿物质间的相互关系 二、矿物质与维生素间的关系 三、维生素间的相互关系