表6-5原料乳的细菌指标 分级 平皿细菌总数分级指标法（万个m1) 美蓝褪色时间分级指标法 I ≤50 ≥4h Ⅱ ≤100 ≥2.5h ≤200 ≥1.5h W ≤400 ≥40min