表64鲜奶理化指标 项目 指 标 密度(20℃/4℃) ≥1.0280(1.0281.032 脂肪(%) ≥3.10(2：85.0) 蛋白质(%) ≥2.95 酸度（以乳酸表示）(%》 ≤0.162 杂质度(mg/kg) ≤4 汞(mg/kg】 ≤0.01 六六六、滴滴涕(mg/kg ≤0.1 抗生素(IU/L) <0.03