点击下载:上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 食品的气调加工
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第一节 食品气调保鲜包装技术 1.气调保藏的基本原理 2.气调保藏的分类 3.气调保藏的特点第一节 食品气调保鲜包装技术 1.气调保藏的基本原理 2.气调保藏的分类 3.气调保藏的特点
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