宇佐美曲霉537酸性蛋白酶的纯化 纯化步骤 总蛋白总活力比活力纯化倍数回收率 (mg (U) (U/mg蛋白) 、粗酶液 80 4320 54 100 2、乙醇沉淀 29 3585 123 2.27 83 3、醋酸钙沉淀 21 2980 141 69 4、盐析 4 1771 464 8.52 41 5、丙酮沉淀 1166 1104 20.29 7 6、结晶 0.12 130 1072 19.70宇佐美曲霉537酸性蛋白酶的纯化 纯化步骤 总蛋白 总活力 比活力 纯化倍数 回收率 （mg） （U） （U/mg蛋白） （%） 1、粗酶液 80 4320 54 1 100 2、乙醇沉淀 29 3585 123 2.27 83 3、醋酸钙沉淀 21 2980 141 2.64 69 4、盐析 4 1771 464 8.52 41 5、丙酮沉淀 1 1166 1104 20.29 27 6、结晶 0.12 130 1072 19.70 3