• 生物工程，尤其是基因工程的迅速发展， 以及治理环境的迫切需要，使发酵罐的 形状、操作原理和方法都发生了较大的 变化，就连术语“发酵罐”也常被称之 为“生化反应器”。尽管如此，发酵工 业上最常用的还是通风搅拌罐、压力循 环发酵罐、带超滤膜的发酵罐等。• 生物工程，尤其是基因工程的迅速发展， 以及治理环境的迫切需要，使发酵罐的 形状、操作原理和方法都发生了较大的 变化，就连术语“发酵罐”也常被称之 为“生化反应器”。尽管如此，发酵工 业上最常用的还是通风搅拌罐、压力循 环发酵罐、带超滤膜的发酵罐等