2.形态改变功能 ●所谓形态改变功能是指通过一定的方式和手段使 农产品的物理形态改变,包括农产品的外观形状、 体积、颜色改变等等 液态牛奶 奶粉、奶糖、奶酪 麦 面粉、面包2. 形态改变功能 ⚫ 所谓形态改变功能是指通过一定的方式和手段使 农产品的物理形态改变，包括农产品的外观形状、 体积、颜色改变等等。 液态牛奶 奶粉、奶糖、奶酪 小 麦 面粉、面包