特点,了解营销渠道的策略与管理方法。 第六章食品营销促销策略 掌握促销与促销组合的各类概念,掌握各种促销方法,了解不同促销方法的特点与作用 第七章食品加工、包装与品牌策略 掌握食品加工、包装、品牌等概念,掌握不冋战略的实施方法;了解几种战略的特点与 作用。 第八章食品营销的其他相关技术 掌握运输、贮藏、物流、供应链、标准、期货等概念:了解运输类型、食品物流发展、 农产品期货等知识。 第九章市场调研与市场预测 掌握信息、市场调査、市场预测等概念;掌握市场调査、市场预测的几种方法;了解食 品、鲜活农产品市场信息的特点 第十章营销计划与管理 掌握市场细分、市场定位等概念;掌握市场组合营销、营销计划制订的方法;了解营销 控制的不同方法。 第十一章食品国际营销 掌握国际营销、国际贸易等概念;掌握国际营销的不同策略:了解国际营销的环境条件。 五、教学时数分配表 食品营销导论 2 场竞争与食品营销环境 食品营销的产品策略 四食品营销价格策略 五「食品营销渠道策略 六食品营销促销策略 2 七食品加工、包装与品牌策略 八食品营销的其他相关技术 九市场调研与市场预测 十营销计划与管理 十一食品国际营销 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式:闭卷 成绩评定标准:成绩评定为百分制,根据到课率记平时成绩,按20%计入总分。期末 考试成绩按80%计入总分。 http:/spxy.zjgsu.edu.cnhttp://spxy.zjgsu.edu.cn 特点，了解营销渠道的策略与管理方法。 第六章 食品营销促销策略 掌握促销与促销组合的各类概念，掌握各种促销方法，了解不同促销方法的特点与作用。 第七章 食品加工、包装与品牌策略 掌握食品加工、包装、品牌等概念，掌握不同战略的实施方法；了解几种战略的特点与 作用。 第八章 食品营销的其他相关技术 掌握运输、贮藏、物流、供应链、标准、期货等概念；了解运输类型、食品物流发展、 农产品期货等知识。 第九章 市场调研与市场预测 掌握信息、市场调查、市场预测等概念；掌握市场调查、市场预测的几种方法；了解食 品、鲜活农产品市场信息的特点。 第十章 营销计划与管理 掌握市场细分、市场定位等概念；掌握市场组合营销、营销计划制订的方法；了解营销 控制的不同方法。 第十一章 食品国际营销 掌握国际营销、国际贸易等概念；掌握国际营销的不同策略；了解国际营销的环境条件。 五、教学时数分配表 章 内 容 参考时数 一 食品营销导论 2 二 市场竞争与食品营销环境 1 三 食品营销的产品策略 1 四 食品营销价格策略 2 五 食品营销渠道策略 2 六 食品营销促销策略 2 七 食品加工、包装与品牌策略 2 八 食品营销的其他相关技术 1 九 市场调研与市场预测 1 十 营销计划与管理 1 十一 食品国际营销 1 合 计 16 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式：闭卷 成绩评定标准：成绩评定为百分制，根据到课率记平时成绩，按 20%计入总分。期末 考试成绩按 80%计入总分