>在社会不断进步、科技迅速发展的今天,食品 存在着越来越多的不安全的因素。 食品在我国对外贸易额中占有很大的比例,同 时也促进了我国食品工业的发展,但由于食品 安全意识的差别,导致我国农产品及食品在国 际贸易受到影响 保证食品的安全,必须在食品生产过程中对原 料的选择、加工、包装以及贮存、运输直到销 售进行全过程控制➢ 在社会不断进步、科技迅速发展的今天，食品 存在着越来越多的不安全的因素。 ➢ 食品在我国对外贸易额中占有很大的比例，同 时也促进了我国食品工业的发展，但由于食品 安全意识的差别，导致我国农产品及食品在国 际贸易受到影响。 ➢ 保证食品的安全，必须在食品生产过程中对原 料的选择、加工、包装以及贮存、运输直到销 售进行全过程控制