软腐病症状因寄主植物、器官、环境条件的不同略有差异。其共同特点是: 发生部位从伤口处开始,初期呈浸润状半透明,以后病部扩展成明显的水渍状, 表皮下陷,有污白色细菌溢脓。 内部组织除维管束外全部腐烂,呈黏滑软腐状,并发出恶臭 白菜和甘蓝多在包心后开始表现症状。初期植株外围叶片萎蔫,早晚尚能恢 复,随着病情加重,萎蔫不再恢复。重病植株结球小,叶柄基部和根茎处心髓组 织完全腐烂,充满灰黄色黏稠物,臭气四溢,病株一踢即倒,一拎即起。 有的从外叶边缘或心叶顶端向下扩展,或从叶片虫伤处向四周蔓延,最后造 成整个菜头腐烂。腐烂病叶在睛暖干燥环境下失水变成透明薄纸状 萝卜受害,多从根尖虫伤或切伤处开始,呈水渍状褐色软腐,以后病部上下 发展呈软腐状。病健界线明显,常有汁液渗出。 (二)病原 病原为胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种 Erwinia carot Dye,属薄壁菌门欧文氏菌属。 病菌生长温度9~40℃,最适温度25~30C;对氧气要求不严格,在缺氧情况 下亦能生长发育:在pH5.3~9.3间都能生长,最适pH为7.2;病菌生长要求高 湿度,不耐干旱和日晒, 在土壤中未腐烂寄主组织中可存活较长时间。但当寄主腐烂后,单独只能存 活两个星期左右 (三)病害循环 在北方,病菌主要在带病采种株和病残组织中越冬。田间发病的植株,春天 栽于田间的带病采种株,土壤、粪肥以及贮窖周围的病残体上均带有大量病菌, 为重要的初侵染来源。 春季病菌经雨水、灌溉水、施肥和昆虫(如黄条跳甲、甘蓝蝇、花条蝽象、菜 粉蝶等)等传播,从自然裂口或伤口侵入寄主。此外土壤中残留的病菌还可从幼芽 和整个生育期的根毛区侵入,通过维管束向地上部运转;或潜伏在维管束中,成 为生长后期和贮藏期腐烂的主要菌源。由于病菌寄主范围广,经潜伏侵染后,从 春到秋在田间辗转危害,引起生育期和贮藏期发病。 (四)发病条件 此病的发生与寄主的愈伤能力,品种抗病性,气候以及栽培管理措施等关系 密切 伤口种类和愈伤能力:植株生育后期常有自然裂口、虫伤、病伤和机械伤 等。引起软腐病发病率最高的是自然裂口,其次为虫伤。自然裂口多发生在久旱 降雨之后,病菌从裂口侵入后发展迅速,损失最大;但通常则以虫伤侵人为主。 寄主愈伤能力强,速度快则发病轻,反之发病严重。白菜在不同生育期的愈伤能 力不同,一般苗期较强,而莲座期减弱 此外,不同品种的愈伤能力也有差异,直立型、青帮型品种的愈伤能力较强, 2。虫害:昆虫对软腐病的发生有双重影响:①昆虫危害造成伤口,提供病侵 入通道。②昆虫携带大量细菌,直接起到传播作用。很多危害十字花科蔬菜 的昆虫体内、外均可携带软腐病菌,其中以麻蝇、花蝇传菌能力最强,并可 远距离传播,危害性极大 3.气候条件:气候条件中以雨水和温度影响最大,二者影响着病菌的传播和 发育,媒介昆虫的繁殖和活动,寄主植物的愈伤速度等三方面。白菜包心后久旱 遇雨往往发病重,即因多雨使叶片基部处于浸水和缺氧状态伤口不易愈合,且利软腐病症状因寄主植物、器官、环境条件的不同略有差异。其共同特点是： 发生部位从伤口处开始，初期呈浸润状半透明，以后病部扩展成明显的水渍状， 表皮下陷，有污白色细菌溢脓。 内部组织除维管束外全部腐烂，呈黏滑软腐状，并发出恶臭。 白菜和甘蓝多在包心后开始表现症状。初期植株外围叶片萎蔫，早晚尚能恢 复，随着病情加重，萎蔫不再恢复。重病植株结球小，叶柄基部和根茎处心髓组 织完全腐烂，充满灰黄色黏稠物，臭气四溢，病株一踢即倒，一拎即起。 有的从外叶边缘或心叶顶端向下扩展，或从叶片虫伤处向四周蔓延，最后造 成整个菜头腐烂。腐烂病叶在晴暖干燥环境下失水变成透明薄纸状。 萝卜受害，多从根尖虫伤或切伤处开始，呈水渍状褐色软腐，以后病部上下 发展呈软腐状。病健界线明显，常有汁液渗出。 （二） 病原 病原为胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种 Erwinia carotovora pv.carotovora Dye，属薄壁菌门欧文氏菌属。 病菌生长温度 9～40℃，最适温度 25～30C；对氧气要求不严格，在缺氧情况 下亦能生长发育；在 pH5.3～9.3 间都能生长，最适 pH 为 7.2；病菌生长要求高 湿度，不耐干旱和日晒， 在土壤中未腐烂寄主组织中可存活较长时间。但当寄主腐烂后，单独只能存 活两个星期左右。 （三）病害循环 在北方，病菌主要在带病采种株和病残组织中越冬。田间发病的植株，春天 栽于田间的带病采种株，土壤、粪肥以及贮窖周围的病残体上均带有大量病菌， 为重要的初侵染来源。 春季病菌经雨水、灌溉水、施肥和昆虫(如黄条跳甲、甘蓝蝇、花条蝽象、菜 粉蝶等)等传播，从自然裂口或伤口侵入寄主。此外土壤中残留的病菌还可从幼芽 和整个生育期的根毛区侵入，通过维管束向地上部运转；或潜伏在维管束中，成 为生长后期和贮藏期腐烂的主要菌源。由于病菌寄主范围广，经潜伏侵染后，从 春到秋在田间辗转危害，引起生育期和贮藏期发病。 （四）发病条件 此病的发生与寄主的愈伤能力，品种抗病性，气候以及栽培管理措施等关系 密切。 1．伤口种类和愈伤能力：植株生育后期常有自然裂口、虫伤、病伤和机械伤 等。引起软腐病发病率最高的是自然裂口，其次为虫伤。自然裂口多发生在久旱 降雨之后，病菌从裂口侵入后发展迅速，损失最大；但通常则以虫伤侵人为主。 寄主愈伤能力强，速度快则发病轻，反之发病严重。白菜在不同生育期的愈伤能 力不同，一般苗期较强，而莲座期减弱。 此外，不同品种的愈伤能力也有差异，直立型、青帮型品种的愈伤能力较强， 2。虫害：昆虫对软腐病的发生有双重影响：①昆虫危害造成伤口，提供病侵 入通道。②昆虫携带大量细菌，直接起到传播作用。很多危害十字花科蔬菜 的昆虫体内、外均可携带软腐病菌，其中以麻蝇、花蝇传菌能力最强，并可 远距离传播，危害性极大。 3．气候条件：气候条件中以雨水和温度影响最大，二者影响着病菌的传播和 发育，媒介昆虫的繁殖和活动，寄主植物的愈伤速度等三方面。白菜包心后久旱 遇雨往往发病重，即因多雨使叶片基部处于浸水和缺氧状态伤口不易愈合，且利