Carboxy peptidase 羧肽酶 Zn离子 Rnsartues in active site Disunite bond Pital inhibitor Weaved Gly I of nini tor多肽链 金属离子（铁、镍、铜等） 什么氨基酸侧链？ ＋ ＋ 酸性、 碱性 －SH 羧肽酶 Zn 离子