构成人体蛋白质的氨基酸 氨基酸 英文 氨基酸 英文 必需氨基酸 天门冬氨酸 Aspartic acid(asp) 异亮氨酸 Isoleucine(Ile)天门冬酰胺 Asparagine(asn) 亮氨酸 Leucine (leu) 谷氨酸 Glutamic acid(Glu) 赖氨酸 ysine (lys) 谷氨酰胺 Glutamine(Gln) 蛋氨酸 Methionine(Met)甘氨酸 Glycine(gly) 苯丙氨酸 Pheny lalanine(Phe)脯氨酸 Proline(pro) 苏氨酸 Threonine(Thr)丝氨酸 Serine(s 色氨酸 Tryptophan(Trp)条件必需氨基酸 缬氨酸 Valine( val) 半胱氨酸 Cysteine ( cys 组氨酸* Histidine(His)酪氨酸 Tyrosine(tyr) 非必需氨基酸 丙氨酸 Alanine(ala) 精氨酸 Arginine (arg) *组氨酸为婴儿必需氨基酸,成人需要量可能较少。 摘自 Modern№ utrition in health and disease,第9版,第14页,1999年氨基酸 英文 氨基酸 英文 必需氨基酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸 组氨酸* 非必需氨基酸 丙氨酸 精氨酸 Isoleucine(Ile) Leucine(Leu) Lysine(Lys) Methionine(Met) Phenylalanine(Phe) Threonine(Thr) Tryptophan(Trp) Valine(Val) Histidine(His) Alanine(Ala) Arginine(Arg) 天门冬氨酸 天门冬酰胺 谷氨酸 谷氨酰胺 甘氨酸 脯氨酸 丝氨酸 条件必需氨基酸 半胱氨酸 酪氨酸 Aspartic acid(Asp) Asparagine(Asn) Glutamic acid(Glu) Glutamine(Gln) Glycine(Gly) Proline(Pro) Serine(Ser) Cysteine(Cys) Tyrosine(Tyr) *组氨酸为婴儿必需氨基酸，成人需要量可能较少。 摘自Modern Nutrition in Health and Disease ，第9版，第14页，1999年。 构成人体蛋白质的氨基酸