氨基酸模式( amino acid pattern):是 蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。计算 方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为1, 分别计算出其它必需氨基酸的相应比值,这 系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式氨基酸模式(amino acid pattern) ：是 蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。计算 方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为l， 分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这 一系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式