1化学法 这是种取样法,停止酶反应通常采 用添加酶的变性剂的办法,或加热使 酶失效停止反应。1.化学法 这是一种取样法，停止酶反应通常采 用添加酶的变性剂的办法，或加热使 酶失效停止反应