10.贮期管理 ①温度：入完库后，库温调到4.0士0.5℃下5天，然后再调到 3.0士0.5°℃（即温幅2.5一3.5°℃)下长期贮藏。一定要注意 温度恒定性，严防结露。库内要挂玻璃水银温度计，玻璃水 银温度计挂在有代表性的地方，并与机组自控温度计联合校 对应用，以防读数误差。 ②湿度：相对湿度85%-90%，由干湿球温度计测定，湿度不 能过大，库顶不能结露。 ③气体成分：非气调库，库内CO2浓度不得高于5%，每天 早晨6-7点通风排气1小时，以便排除库内C02和过多水气。 ④检查：每天库内检查3次，观察温度、湿度，并填写冷库 管理记录。如出现停电、机械故障等事故，要及时处理，并 详细记录。入贮一个月后，设观察点对筐内果实每15天观察 一次，入贮二个月后对观察点10天观察一次，每次观察情况 详细记录。 ⑤如有烂果现象，要尽快出库，以防烂库现象发生。 ❖ 10. 贮期管理 ❖ ①温度：入完库后，库温调到4.0±0.5℃下5天,然后再调到 3.0±0.5℃（即温幅2.5—3.5℃）下长期贮藏。一定要注意 温度恒定性，严防结露。库内要挂玻璃水银温度计，玻璃水 银温度计挂在有代表性的地方，并与机组自控温度计联合校 对应用，以防读数误差。 ❖ ②湿度：相对湿度85%-90%，由干湿球温度计测定，湿度不 能过大，库顶不能结露。 ❖ ③气体成分：非气调库，库内CO2浓度不得高于5%，每天 早晨6-7点通风排气1小时，以便排除库内CO2和过多水气。 ❖ ④检查：每天库内检查3次，观察温度、湿度，并填写冷库 管理记录。如出现停电、机械故障等事故，要及时处理，并 详细记录。入贮一个月后，设观察点对筐内果实每15天观察 一次，入贮二个月后对观察点10天观察一次，每次观察情况 详细记录。 ❖ ⑤如有烂果现象，要尽快出库，以防烂库现象发生