旋光性(光活性):能使平面偏振光的振 动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫旋光物质或叫光 活性物质。旋光物质又分左旋体和右旋体 能使偏振光的振动平面向左旋转的物质叫 左旋体。能使偏振光的振动平面向右旋转 的物质叫右旋体。 旋光度:旋光物质使偏振光的振动 平面旋转的角度叫旋光度。用a表示旋光性（光活性）：能使平面偏振光的振 动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫旋光物质或叫光 活性物质。旋光物质又分左旋体和右旋体。 能使偏振光的振动平面向左旋转的物质叫 左旋体。能使偏振光的振动平面向右旋转 的物质叫右旋体。 旋光度：旋光物质使偏振光的振动 平面旋转的角度叫旋光度。用α表示