点击下载:广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.3 水产原料中的有毒物质
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X 河豚毒素对小鼠的经口LDso为8.7μgkg 体重,对人的经口最小致死量为40μgkg 体重.大约1-2mg河豚鱼毒素结晶可使一个 成人致死
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