6、兽用生物制品管理办法： 7、兽药生产质量管理规范： 8、兽药抽样规定： 第四节：B 9、动物检疫管理办法： 10、动物防疫条件审核管理办法： 11、动物免疫标识管理办法 12、关于发布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的通知： 13、畜禽养殖污染防治管理办法： 第五节：C 14、部分国家对冻肉微生物限量要求 15、鲜冻肉卫生标准、蛋卫生标准： 16、肉与肉制品卫生管理办法： 17、蛋与蛋制品卫生管理办法： 第六节：B 18、出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范： 19、出口肉禽《禁止药物名录和允许使用的药物名录》： 20、欧美一些国家对猪肉产品质量的监控： 第七节：B 21、无公害肉蛋奶产品质量标准： 22、生猪屠宰管理条例： 23、美国肉禽屠宰加工厂（场）食品安全管理新法规： 24、一、二、三类动物疫病病种名录： 第八节：A 25、动物性产品出口的通行证HACCP认证： 26、国家动物疫情测报体系管理规范（试行）： 第五章农产品质量安全与无公害农产品管理办法 2学时 (1)教学要求：了解关于加强农产品质量安全管理的实施办法及细则。 (2)教学重点与难点：国家关于无公害农产品管理办法和质量安全管理、农产品认证 认可工作的若干意见。 第一节：A4 6、兽用生物制品管理办法； 7、兽药生产质量管理规范； 8、兽药抽样规定； 第四节：B 9、动物检疫管理办法； 10、动物防疫条件审核管理办法； 11、动物免疫标识管理办法； 12、关于发布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的通知； 13、畜禽养殖污染防治管理办法； 第五节：C 14、部分国家对冻肉微生物限量要求； 15、鲜冻肉卫生标准、蛋卫生标准； 16、肉与肉制品卫生管理办法； 17、蛋与蛋制品卫生管理办法； 第六节：B 18、出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范； 19、出口肉禽《禁止药物名录和允许使用的药物名录》； 20、欧美一些国家对猪肉产品质量的监控； 第七节：B 21、无公害肉蛋奶产品质量标准； 22、生猪屠宰管理条例； 23、美国肉禽屠宰加工厂（场）食品安全管理新法规； 24、一、二、三类动物疫病病种名录； 第八节：A 25、动物性产品出口的通行证 HACCP 认证； 26、国家动物疫情测报体系管理规范（试行）； 第五章 农产品质量安全与无公害农产品管理办法 2 学时 （1）教学要求：了解关于加强农产品质量安全管理的实施办法及细则。 （2）教学重点与难点：国家关于无公害农产品管理办法和质量安全管理、农产品认证 认可工作的若干意见。 第一节：A