维生素和辅酶 维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子 有机物质。 多数维生素维生素作为辅酶和辅基的组成成分，参与体内 的物质代谢。 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。其中脂溶性 维生素在体内可直接参与代谢的调节作用，而水溶性维生 素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。 某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协同实施催 化作用，这类分子被称为辅酶（或辅基)】 。 辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。参与的酶 促反应主要为氧化-还原反应或基团转移反应。 大多数辅酶的前体主要是水溶性B族维生素。许多维生素 的生理功能与辅酶的作用密切相关。  维生素和辅酶 ⚫ 维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子 有机物质。 ⚫ 多数维生素维生素作为辅酶和辅基的组成成分，参与体内 的物质代谢。 ⚫ 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。其中脂溶性 维生素在体内可直接参与代谢的调节作用，而水溶性维生 素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。 ⚫ 某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协同实施催 化作用，这类分子被称为辅酶（或辅基）。 ⚫ 辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。参与的酶 促反应主要为氧化-还原反应或基团转移反应。 ⚫ 大多数辅酶的前体主要是水溶性 B 族维生素。许多维生素 的生理功能与辅酶的作用密切相关