上泽充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 上海交通大学通识立项核心课程作业 己经表明，转基因的健康风险不会比 “标准”更为贴切。 常规食品更高”，但在随后的争论部分 3.3针对转基因食品安全性评价的举 却表示：“转基因产品确实有些方面还 措，文章结合了实质等同性原则，并 说不清楚”，两句判断句相互矛盾的说 提出主要考虑“有毒物质”和“过敏 法令读者更加迷惑转基因产品安全性 源”作为安全性评价内容，但其是有 的可信度，可运用适当的理由加以佐 所局限的。由于实质等同性原则需要 证。 分析处理大量的信息，其中包括农学 3.2因果联系不准确。第一节“转基 形状与表性性状改变的数据。例如在 因安全性的争论“中提到农业转基因 对抗除草剂草甘磷的转基因大豆的安 生物安全分类的四个等级，但据于此 全性评价过程中，考察了主要营养元 在下文直接表明己存在“转基因食品 素和抗营养因子的差别、促进生长发 安全措施”是不准确的，原因在于： 育的统计数据等，由此才可得出转基 其一“转基因生物”与“转基因食品” 因食品与原产品具有实质等同性。因 不对应：其二“安全分类等级”只是 此仅排除“有毒物质”与“过敏源” 标准，而非措施。应将“措施”改为 无法彻底消除针对转基因食品的疑虑。 参考文献 [1]杨昌举，黄灿，高原.实质等同性：转基因食品安全性评估的基本原则[J].食品 科学.2001,22：9,95~98. [2]罗云波.关于转基因食品安全性[J].食品工业科技.2000,21：5,57 [3]刘娜，李葱葱，徐文静，董英山.转基因作物环境安全性研究进展 [J].2006,4:11,9~14. [4]Adow D A,Zwahlen C.Assesing environmental risks of transgenic plants[J]. Ecology Letter,2006,9:196-214. [5]Lu BR,Snow AA.Gene flow from genetically modified rice and its environmental consequences[J].Bioscience,2005,55:669-678.上海交通⼤学通识立项核⼼课程作业 已经表明，转基因的健康风险不会比 常规食品更高”，但在随后的争论部分 却表示：“转基因产品确实有些方面还 说不清楚”，两句判断句相互矛盾的说 法令读者更加迷惑转基因产品安全性 的可信度，可运用适当的理由加以佐 证。 3.2 因果联系不准确。第一节“转基 因安全性的争论“中提到农业转基因 生物安全分类的四个等级，但据于此 在下文直接表明已存在“转基因食品 安全措施”是不准确的，原因在于： 其一“转基因生物”与“转基因食品” 不对应；其二“安全分类等级”只是 标准，而非措施。应将“措施”改为 “标准”更为贴切。 3.3 针对转基因食品安全性评价的举 措，文章结合了实质等同性原则，并 提出主要考虑“有毒物质”和“过敏 源”作为安全性评价内容，但其是有 所局限的。由于实质等同性原则需要 分析处理大量的信息，其中包括农学 形状与表性性状改变的数据。例如在 对抗除草剂草甘磷的转基因大豆的安 全性评价过程中，考察了主要营养元 素和抗营养因子的差别、促进生长发 育的统计数据等，由此才可得出转基 因食品与原产品具有实质等同性。因 此仅排除“有毒物质”与“过敏源” 无法彻底消除针对转基因食品的疑虑。 参考文献 [1]杨昌举,黄灿,高原.实质等同性：转基因食品安全性评估的基本原则[J].食品 科学.2001,22:9,95～98. [2]罗云波.关于转基因食品安全性[J].食品工业科技.2000,21:5,5～7 [3] 刘 娜 , 李葱葱 , 徐文静 , 董英山 . 转基因作物环境安全性研究进展 [J].2006,4:11,9～14. [4]Adow D A, Zwahlen C. Assesing environmental risks of transgenic plants[J]. Ecology Letter,2006,9:196-214. [5] Lu BR, Snow AA. Gene flow from genetically modified rice and its environmental consequences[J].Bioscience,2005,55:669-678