优点：(1)有机物分解速度快，所需时间短。 (2)由于加热温度低，可减少金属挥发逸散的损失。 缺点：(1)产生有害气体。 (2)初期易产生大量泡沫外溢。 (3)试剂用量大，空白值偏高。 3.紫外光分解法 高压汞灯提供紫外光。85士5℃，加双氧水。 4.微波消解法 样品消化采用密闭微波消解系统(M①S一2002A型)。微波消解目前己成为测定微量 元素最好的消化方法，通过微波炉快速加热与密闭容器结合使用，使消解样品的时间大为 缩短。同其他消化方法相比，具有试剂用量少，空白值低，酸挥发损失少，消化更完全、 更易于实现自动化控制等优点。 其它方法： 1.高压密封消化法一120~150℃，数小时，要求密封条件高。 2.自动回流消化仪，在第9章介绍。 (二)、蒸馏法 利用液体混合物中各种组分挥发度的不同而将其分离。 常压蒸馏 蒸 减压蒸馏 馏 水蒸气蒸馏 食品分析中常用前4种。 方 扫集共蒸馏 法 共沸蒸馏 萃取精馏 精馏 1、常压蒸馏 适用对象：常压下受热不分解或沸点不太高的物质。 蒸馏釜：平底、圆底 冷凝管：直管、球型、蛇型 注意：1.爆沸现象。（沸石、玻璃珠、毛细管、素瓷片） 2.温度计插放位置。 3.磨口装置涂油脂。 55 优点：（1）有机物分解速度快，所需时间短。 （2）由于加热温度低，可减少金属挥发逸散的损失。 缺点：（1）产生有害气体。 （2）初期易产生大量泡沫外溢。 （3）试剂用量大，空白值偏高。 3. 紫外光分解法 高压汞灯提供紫外光。85±5 ℃，加双氧水。 4. 微波消解法 样品消化采用密闭微波消解系统（MDS－2002A 型）。微波消解目前已成为测定微量 元素最好的消化方法，通过微波炉快速加热与密闭容器结合使用，使消解样品的时间大为 缩短。同其他消化方法相比，具有试剂用量少，空白值低，酸挥发损失少，消化更完全、 更易于实现自动化控制等优点。 其它方法： 1. 高压密封消化法——120～150℃，数小时，要求密封条件高。 2.自动回流消化仪，在第 9 章介绍。 （二）、蒸馏法 利用液体混合物中各种组分挥发度的不同而将其分离。 常压蒸馏 蒸 减压蒸馏 馏 水蒸气蒸馏 食品分析中常用前 4 种。 方 扫集共蒸馏 法 共沸蒸馏 萃取精馏 精馏 1、常压蒸馏 适用对象：常压下受热不分解或沸点不太高的物质。 蒸馏釜：平底、圆底 冷凝管：直管、球型、蛇型 注意：1. 爆沸现象。（沸石、玻璃珠、毛细管、素瓷片） 2. 温度计插放位置。 3. 磨口装置涂油脂