任务2 原料乳的预处理 一、 原料乳的净化 1.目的：除去机械杂质、乳腺组织和白细胞等，并减少微 生物数量。使乳达到工业加工原料的耍求。 2净化方法： ①纱布过滤（粗滤）： ②管道过滤器过滤： ③离心净乳：