河北医科大学药学院 猫薄荷：猫的兴奋剂，我们的驱蚊剂 让猫咪为之疯狂的植物—“猫界大麻 Can humans get hish on satnip?No 香豆素与香水 Issue of coumarin 香豆素与香烟 o 龙葵素(Solanine) 黄曲霉素一天然致癌、剧毒物 吃土直你制成了鸣？ 8 贵南零奉常民 天然药物化学教研室史清文教授 1 河北医科大学药学院 天然药物化学教研室史清文教授 1 猫薄荷：猫的兴奋剂，我们的驱蚊剂 Catnip, Nepeta cataria 假荆芥为唇形科(Lamiaceae)芳香草本植物 "Hey man….I just can’t get enough of this great weed…" How Does Catnip Work Its Magic on Cats? 让猫咪为之疯狂的植物——“猫界大麻” Valeriana officinalis Actinidine 猕猴桃碱 Actinidia kolomikta Dihydroactinidiolide 二氢猕猴桃内酯 Can humans get high on catnip? No 香豆素与香水 1820年，August Vogel从零陵香豆和茅香中首次分离出了香豆素。但 他误把香豆素当做了苯甲酸。同年，法国药剂师Nicholas Jean Baptiste Gaston Guibourt发现了这一错误于是将这种新的化合物命名为“香豆 素”(来自零陵香豆的法语名coumarou)。1856年，Friedrich Woehler弄清 了香豆素的化学结构。到了1868年，William Henry Perkin在实验室里人 工合成了这一物质；1878年他发明了这一物质的工业化生产方法。大约9 成的现代香水都含有香豆素。1882年进入合成香水时代。 1.Fougère Royale 品牌:Houbigant 调香师:Paul Parquet 上市时间:1882 2.Jicky 品牌:Guerlain 香师:AiméGuerlain 上市时间:1889 Issue of Coumarin 244 Jeffrey S. Wigand "The Man Who Knew Too Much" The Insider (film) 60 Minutes is an American newsmagazine television program The Insider is a 1999 American drama film A “form of rat poison” was in the tobacco The coumarin is an “immediate precursor” to the rodenticide coumadin. A biochemist and former vice president of R &D at Brown & Williamson 香豆素与香烟 龙葵素 (Solanine) 马铃薯毒素 (Nightshade) N O O O H H H H H H O O O HO OH OH HO HO OH OH HO HO Solanoeclepin A 2011年日本农业十大科研成果：具有强大的促进囊肿线虫孵化的活性 HO O O O O COOH H H OH H3CO 1820年Desfosses从茄科植物龙葵分得 吃土豆你削皮了吗？ 致畸、溶血 O O O O O H H H3CO 黄曲霉素—天然致癌、剧毒物 1993年黄曲霉毒素被WHO的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒 性极强的剧毒物，目前12种。 黄曲霉毒素存在于土壤，动植物各种坚果，特别是花生和核桃中。在大 豆、稻谷、大米、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制 品中也经常发现黄曲霉毒素。 黄曲霉菌 Aspergillus flavus 黄曲霉毒素B1