东北牛奶优势产区生产技术规范 (1)奶牛场的环境 ①场址选择 奶牛场应选择在地势高燥、向阳避风、无工业和其它畜牧场污染和没有发生过任何传 染病并符合绿色或无公害食品产地环境技术条件要求的地方。 奶牛场和运动场地面要平坦而稍有坡度,坡度以1%-3%为宜,以便排水和保持干燥。 场区地形要开阔整齐,以便于生产作业和卫生防疫 奶牛场水源要充足,应设专门排水系统,以便及时排除雨、雪水和奶牛场污水,避免 将污水冲入管理区和生产区内 ②场区规划 奶牛场分设管理区、生产区、病畜管理区和粪污处理区。管理区在奶牛场上风和地势 较高地段,并依次为生产区、病畜管理区和粪污处理区。 奶牛场净道和污道分开,净道位于上风向处,污道位于下凤向处。 奶牛运动场设置为围栏高1.2米,每头成母牛占运动场面积20平方米,每头青年牛占 运动场面积15平方米 奶牛场设绿化隔离带,包括场界林带、场区隔离林带、道路两旁绿化林和运动场遮荫 林 奶牛场周围设围墙和防疫沟。 奶牛场排污遵循减量化、无害化和资源化的原则。 奶牛舍建筑 根据东北地区冬季寒冷期长的特点,建筑牛舍时首先要考虑到防寒保温和减少潮湿的 问题。在保证舍内空气良好的卫生状况下,适当压缩舍内高度(28-3.0米):北墙直接受寒 风袭击可适当加厚,以提高保温性能,南墙门窗要保证采光系数:屋顶一般应作保温天棚和 通风换气孔。 ④奶牛引进 引进的奶牛要求是符合本品种特征,三代谱系清楚,乳用特征明显的健康个体 引进奶牛时按照《种畜禽调运检疫技术规范》(GB16567)进行检疫1 东北牛奶优势产区生产技术规范 （1）奶牛场的环境 ①场址选择 奶牛场应选择在地势高燥、向阳避风、无工业和其它畜牧场污染和没有发生过任何传 染病并符合绿色或无公害食品产地环境技术条件要求的地方。 奶牛场和运动场地面要平坦而稍有坡度，坡度以 1%－3%为宜，以便排水和保持干燥。 场区地形要开阔整齐，以便于生产作业和卫生防疫。 奶牛场水源要充足，应设专门排水系统，以便及时排除雨、雪水和奶牛场污水，避免 将污水冲入管理区和生产区内。 ②场区规划 奶牛场分设管理区、生产区、病畜管理区和粪污处理区。管理区在奶牛场上风和地势 较高地段，并依次为生产区、病畜管理区和粪污处理区。 奶牛场净道和污道分开，净道位于上风向处，污道位于下风向处。 奶牛运动场设置为围栏高 1.2 米，每头成母牛占运动场面积 20 平方米，每头青年牛占 运动场面积 15 平方米。 奶牛场设绿化隔离带，包括场界林带、场区隔离林带、道路两旁绿化林和运动场遮荫 林。 奶牛场周围设围墙和防疫沟。 奶牛场排污遵循减量化、无害化和资源化的原则。 ③奶牛舍建筑 根据东北地区冬季寒冷期长的特点，建筑牛舍时首先要考虑到防寒保温和减少潮湿的 问题。在保证舍内空气良好的卫生状况下，适当压缩舍内高度(2.8－3.0 米)；北墙直接受寒 风袭击可适当加厚，以提高保温性能，南墙门窗要保证采光系数；屋顶一般应作保温天棚和 通风换气孔。 ④奶牛引进 引进的奶牛要求是符合本品种特征，三代谱系清楚，乳用特征明显的健康个体。 引进奶牛时按照《种畜禽调运检疫技术规范》（GB16567）进行检疫