1、氧化脱氨基作用 ●a-氨基酸在酶的作用下氧化脱氢生成a酮酸,并 放出游离NH3的过程。 ●2 RCHCOC-+0 2RC-CO0-+2NH+ NH1、氧化脱氨基作用 ⚫ α-氨基酸在酶的作用下氧化脱氢生成α-酮酸，并 放出游离NH3的过程。 ⚫ 2RCHCOO- +O2 2RC-COO-+2NH4 + ⚫ │ ‖ ⚫ NH3 + O