氨基酸的理化性质 氨基酸的旋光性 。除甘氨酸外，氨基 Line of vision 酸均含有一个手性- Eyepiece 碳原子，因此都具有 Incident light source Barrier filters 旋光性。 Dichroic mirror 比旋光度是氨基酸的 重要物理常数之一， Objactive lens 是鉴别各种氨基酸的 Excitation filler 重要依据 Specimen ⚫ 除甘氨酸外，氨基 酸均含有一个手性- 碳原子，因此都具有 旋光性。 ⚫ 比旋光度是氨基酸的 重要物理常数之一， 是鉴别各种氨基酸的 重要依据 氨基酸的旋光性 氨基酸的理化性质