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GD0U-B-11-213 《园艺商品学》课程教学大纲 课程编号1320060学分15总学时30理论30实验/上机 英文课程名 Commercial Science of Horticultural crops 开课院(系)农学院 开课系园林系修订时间2005年10月2日 课程简介 课程简介: 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课,是园艺类专业的主修课程之一,其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园艺商 品学》是一门实用性很强的课程,是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践的综合。 课程大纲 一、课程的性质与任务: 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课,是园艺类专业的主修课程之一,其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园 艺商品学》是一门实用性很强的课程,是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践 的综合。 二、课程的目的与基本要求: 本课程通过理论教学,使学生全面掌握园艺商品学的基本理论和基本原理,了解本 学科及相关学科的现状和发展趋向:通过教学,使学生初步掌握商品学的基本原理 和方法。 三、面向专业: 园梦 四、先修课程: 《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》。 五、本课程与其它课程的联系: 基础课程是《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》,园艺产品的商品性能与 产品的生产过程及产后的储藏运输有关,掌握园艺产品的生产、运输和储藏与产品 质量的关系,是学好《园艺商品学》的基础。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业: 《园艺商品学》课程教学大纲 课程编号 1320060 学分 1.5 总学时 30 理论 30 实验/上机 英文课程名 Commercial Science of Horticultural crops 开课院(系) 农学院 开课系 园林系 修订时间 2005 年 10 月 2 日 课 程 简 介 课程简介: 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课,是园艺类专业的主修课程之一,其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园艺商 品学》是一门实用性很强的课程,是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践的综合。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务: 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课,是园艺类专业的主修课程之一,其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园 艺商品学》是一门实用性很强的课程,是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践 的综合。 二、课程的目的与基本要求: 本课程通过理论教学,使学生全面掌握园艺商品学的基本理论和基本原理,了解本 学科及相关学科的现状和发展趋向;通过教学,使学生初步掌握商品学的基本原理 和方法。 三、面向专业: 园艺。 四、先修课程: 《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》。 五、本课程与其它课程的联系: 基础课程是《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》,园艺产品的商品性能与 产品的生产过程及产后的储藏运输有关,掌握园艺产品的生产、运输和储藏与产品 质量的关系,是学好《园艺商品学》的基础。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业: GDOU-B-11-213
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