GD0U-B-11-213 《园艺商品学》课程教学大纲 课程编号1320060学分15总学时30理论30实验/上机 英文课程名 Commercial Science of Horticultural crops 开课院（系）农学院 开课系园林系修订时间2005年10月2日 课程简介 课程简介： 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课，是园艺类专业的主修课程之一，其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园艺商 品学》是一门实用性很强的课程，是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践的综合。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课，是园艺类专业的主修课程之一，其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园 艺商品学》是一门实用性很强的课程，是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践 的综合。 二、课程的目的与基本要求： 本课程通过理论教学，使学生全面掌握园艺商品学的基本理论和基本原理，了解本 学科及相关学科的现状和发展趋向：通过教学，使学生初步掌握商品学的基本原理 和方法。 三、面向专业： 园梦 四、先修课程： 《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》。 五、本课程与其它课程的联系： 基础课程是《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》，园艺产品的商品性能与 产品的生产过程及产后的储藏运输有关，掌握园艺产品的生产、运输和储藏与产品 质量的关系，是学好《园艺商品学》的基础。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 《园艺商品学》课程教学大纲 课程编号 1320060 学分 1.5 总学时 30 理论 30 实验/上机 英文课程名 Commercial Science of Horticultural crops 开课院（系） 农学院 开课系 园林系 修订时间 2005 年 10 月 2 日 课 程 简 介 课程简介: 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课，是园艺类专业的主修课程之一，其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园艺商 品学》是一门实用性很强的课程，是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践的综合。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务： 本大纲是根据广东海洋大学制订的专业教学计划的要求而编写的。《园艺商品学》属 专业课，是园艺类专业的主修课程之一，其基础是园艺产品的属性及市场营销。《园 艺商品学》是一门实用性很强的课程，是园艺产品转化及实现其价值的理论和实践 的综合。 二、课程的目的与基本要求： 本课程通过理论教学，使学生全面掌握园艺商品学的基本理论和基本原理，了解本 学科及相关学科的现状和发展趋向；通过教学，使学生初步掌握商品学的基本原理 和方法。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程: 《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》。 五、本课程与其它课程的联系： 基础课程是《园艺植物栽培学》、《园艺产品储藏与加工学》，园艺产品的商品性能与 产品的生产过程及产后的储藏运输有关，掌握园艺产品的生产、运输和储藏与产品 质量的关系，是学好《园艺商品学》的基础。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： GDOU-B-11-213