酸性体质， 影响健康 (3)酸碱平衡： 食物的酸碱性，取决于矿旷物质的种类及含量 有关的元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。 前五种，到了人体之后，就呈现碱性，（碱性元素） 。 酸性食物：大部份动物性食物，大多数谷类、部 份坚果类。 碱性食物：多数蔬菜类、水果类、海藻类。(3)酸碱平衡 ： 食物的酸碱性，取决于矿物质的种类及含量 有关的元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。 前五种，到了人体之后，就呈现碱性，（碱性元素）。 酸性食物：大部份动物性食物，大多数谷类、部 份坚果类。 碱性食物：多数蔬菜类、水果类、海藻类。 酸性体质，影响健康