第九章核酸降解和核苷酸代谢 生物体内的核酸，多以核蛋白的形式存在。核蛋白在酸性条件下可被分解为核酸和蛋 白质。核酸在核酸酶的作用下，水解为寡核苷酸或单核苷酸，单核苷酸可进一步降解为碱 基、戊糖和磷酸（图91）。生物体也能利用一些简单的前体物质合成嘌吟核苷酸和嘧啶核 苷酸。核苷酸不仅是核酸的基本成分，而且也是一类生命活动不可缺少的重要的物质。 核蛋白 核酸 蛋白质 酸酶 核苷酸 核苷酸核苷酸碱基+核糖-少磷酸 四暖 甘磷酸化刷 核糖子磷酸+碱基 图9-1核酸的侮促降解过程 第一节核酸的酶促降解 核酸分解的第一步是水解核苷酸之间的磷酸二酯键，在高等动植物中都有作用于磷 二酯键的核酸酶。不同来源的核酸酶，其专一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能 作用于RNA,称为核糖核酸醇(RNase),有些核酸酶只能作用于DNA,称为脱氧核糖核 酸酶(DNase),有些核酸酶专一性较低，既能作用于RNA也能作用于DNA,因此统称为 核酸醇(nuclease)。根据核酸酶作用的位置不同，又可将核酸酶分为核酸外切酶 (exonuclease)和核酸内切酶(endonuclease) 一、核酸外切酶 有些核酸瓶能从DNA或RNA链的一端手个水解下单核苷酸，所以称为核酸外切酶 只作用于DNA的核酸外切酶称为脱氧核糖核酸外切酶，只作用于RNA的核酸外切酶称为 核糖核酸外切酵：也有一些核酸外切酶可以作用于DNA或RNA。核酸外切酶从3'端于 始逐个水解核苷酸，称为3'一5′外切隋，例如，蛇毒磷酸二酯酶即是一种3′一5'外切 酶，水解产物为5'核苷酸：核酸外切醇从5端开始逐个水解核苷酸，称为5'一3'外 切酶，例如：牛脾磷酸二酯酶即是一种5→3'外切酶，水解产物为3'核苷酸。 279279 第九章 核酸降解和核苷酸代谢 生物体内的核酸，多以核蛋白的形式存在。核蛋白在酸性条件下可被分解为核酸和蛋 白质。核酸在核酸酶的作用下，水解为寡核苷酸或单核苷酸，单核苷酸可进一步降解为碱 基、戊糖和磷酸（图 9-1）。生物体也能利用一些简单的前体物质合成嘌呤核苷酸和嘧啶核 苷酸。核苷酸不仅是核酸的基本成分，而且也是一类生命活动不可缺少的重要的物质。 核蛋白 │ ↓ ↓ 核酸 蛋白质 核酸酶 核苷酸核苷酶 核苷酸 碱基 + 核糖-5 / -磷酸 ↙ 核酸酶 磷酸 核苷水解酶 核苷 核糖 + 碱基 核苷磷酸化酶 核糖-5 / -磷酸 + 碱基 图 9-1 核酸的酶促降解过程 第一节 核酸的酶促降解 核酸分解的第一步是水解核苷酸之间的磷酸二酯键，在高等动植物中都有作用于磷酸 二酯键的核酸酶。不同来源的核酸酶，其专一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能 作用于 RNA，称为核糖核酸酶（RNase），有些核酸酶只能作用于 DNA，称为脱氧核糖核 酸酶（DNase），有些核酸酶专一性较低，既能作用于 RNA 也能作用于 DNA，因此统称为 核酸酶（nuclease）。根据核酸酶作用的位置不同，又可将核酸酶分为核酸外切酶 （exonuclease）和核酸内切酶（endonuclease）。 一、核酸外切酶 有些核酸酶能从 DNA 或 RNA 链的一端逐个水解下单核苷酸，所以称为核酸外切酶。 只作用于 DNA 的核酸外切酶称为脱氧核糖核酸外切酶，只作用于 RNA 的核酸外切酶称为 核糖核酸外切酶；也有一些核酸外切酶可以作用于 DNA 或 RNA。核酸外切酶从 3′端开 始逐个水解核苷酸，称为 3′→5′外切酶，例如，蛇毒磷酸二酯酶即是一种 3′→5′外切 酶，水解产物为 5′核苷酸；核酸外切酶从 5′端开始逐个水解核苷酸，称为 5′→3′外 切酶，例如：牛脾磷酸二酯酶即是一种 5′→3′外切酶，水解产物为 3′核苷酸