5.在油脂精炼中用水化法脱去油脂中的磷脂和采纳用重量法测定磷酯含量;这是基于磷脂 的什么物性? 6.油脂的皂化反应速度取决于碱的浓度和反应温度等条件,但皂化反应开始时和反应后期 反应速度都很慢,试解释其原因 7.如何将硬脂酸转化为下列各化合物? (1)CH3 (CH2),C2 (2)CH3 (CH2).CO2 C(CH; (3)CH3(CH2 )16 CONH(4 )CH3 (CH2)ICON(CH3) (5)CH (CH)16CHNH (6)CH (CH)1:CH 2NH2 (7)CH3 (CH2)6CHO (8)CH3 (CH2)16CH:OH (10)CH3(CH2) CH2 CO2 (11)CH; (CH)COC(12)CH:(CH2) CO2 CH:(CH2 )6C (9)CH:(CH2)16 CH2 BI H3 8.ω-氟代油酸可从灌木浆液中分离得到,在下面的合成过程中最后也得到ω-氟代油酸。 请写出A、B、C、D的构造式 1-氟8-溴辛烷+NaC≡CH A CH,F) HaH丑 I(CH,Cl A ←B(C1H2FC1) B-NaCk-C(C18H3oNF)2H10-D(C18H3, 0, F) F(CH2 )8 (CH,+COOH C=C Hi,B(P-2) H5．在油脂精炼中用水化法脱去油脂中的磷脂和采纳用重量法测定磷酯含量；这是基于磷脂 的什么物性？ 6．油脂的皂化反应速度取决于碱的浓度和反应温度等条件，但皂化反应开始时和反应后期 反应速度都很慢，试解释其原因。 7．如何将硬脂酸转化为下列各化合物？ (1)CH3(CH2)16CO2C2 H5 (2)CH3(CH2)16CO2C(CH3 )3 (3)CH3(CH2)16CONH2 (4)CH3(CH2)16CON(CH3)2 (5)CH3(CH2)16CH2NH 2 (6)CH3(CH2)15CH2NH2 (7)CH3(CH2)16CHO (8)CH3(CH2)16CH2OH (9)CH3(CH2)16CH2Br (10)CH3(CH2)16CH2CO2 H (11)CH3(CH2)16COC H3 (12)CH3(CH2)16CO2CH2(CH2)16C H3 8．ω-氟代油酸可从灌木浆液中分离得到，在下面的合成过程中最后也得到ω-氟代油酸。 请写出 A、B、C、D 的构造式