世)y懷石料理 美食的开始，是与抵制饥饿相关。 懷石料理：、茶)湯c濃茶左寸寸炒石前亿 出寸簡单料理)己匕。 空腹)状態℃濃茶在飲七匕、茶①味分 6女上？、氦分恶〈女石之)付)上 炒、轻()食事左出L九己匕（已由来寸石 温石在懷亿抱)℃腹在温边石太)亿、腹中 左温炒空腹左LD程度)料理匕))意味 「懷石」之呼九 かいせきりょうり懐石料理 美食的开始，是与抵制饥饿相关。 懐石料理は、茶の湯で濃茶をすすめる前に 出す簡単な料理のこと。 空腹の状態で濃茶を飲むと、茶の味が分か らなかったり、気分が悪くなるといけないた め、軽い食事を出したことに由来する 温石を懐に抱いて腹を温めるように、腹中 を温め空腹をしのぐ程度の料理という意味で 「懐石」と呼ばれる