干燥过程基本扃题 除水分量 空气消耗量物料衡算 干燥产品量 涉及湿空气的性质 热量消耗 能量衡算 干燥时间 涉及干燥速率和水在 气固相的平衡关系 解决这些问题需要掌握的基本知识有: (1)湿分在气固两相间的传递规律; (2)湿气体的性质及在干燥过程中的状态变化 (3)物料的含水类型及在干燥过程中的一般特征 (4)干燥过程中物料衡算关系、热量衡算关系和速率关系。 本章主要介绍运用上述基本知识解决工程中物料干燥的基本问 题,介绍的范围主要针对连续稳态的干燥过程除水分量 空气消耗量 干燥产品量 热量消耗 干燥时间 物料衡算 能量衡算 涉及干燥速率和水在 气固相的平衡关系 涉及湿空气的性质 干燥过程基本问题 解决这些问题需要掌握的基本知识有： (1) 湿分在气固两相间的传递规律； (2) 湿气体的性质及在干燥过程中的状态变化； (3) 物料的含水类型及在干燥过程中的一般特征； (4)干燥过程中物料衡算关系、热量衡算关系和速率关系。 本章主要介绍运用上述基本知识解决工程中物料干燥的基本问 题，介绍的范围主要针对连续稳态的干燥过程