市场状况 由于受饮食习惯及多年来对牛奶消费的宣传引导力度 不够有关,中国牛奶消费的水平处于极低的状态 98年,全国奶类总产量为845万吨年人均消费牛奶64 公斤,而世界平均水平为105公斤.人均喝奶量不到发 达国家的1% 我国城镇居民家庭每人用于奶品的支出为42元,仅占食 品支出的2% 市场潜力巨大,各厂家任重而道远市场状况 由于受饮食习惯及多年来对牛奶消费的宣传引导力度 不够有关, 中国牛奶消费的水平处于极低的状态: • 98年, 全国奶类总产量为845万吨, 年人均消费牛奶6.4 公斤, 而世界平均水平为105公斤. 人均喝奶量不到发 达国家的1%. • 我国城镇居民家庭每人用于奶品的支出为42元, 仅占食 品支出的2%. 市场潜力巨大, 各厂家任重而道远