食物中沙门菌的来源 家禽、家畜的生前感染 畜肉、禽肉的沙门菌感染 蛋类 奶中 熟制品 >粮食类，蔬菜在加工过程中 食物中沙门菌的来源 ➢ 家禽、家畜的生前感染 ➢ 畜肉、禽肉的沙门菌感染 ➢ 蛋类 ➢ 奶中 ➢ 熟制品 ➢ 粮食类，蔬菜在加工过程中