2原料广泛 发酵与酿造通常以淀粉、糖蜜或其他农 里 可以进行反应了。目前,发酵与酿造的 立品都可以作为发酵与酿造的原料,甚 至生产中的废水、废料都可以作为发酵 与酿造的原料2.原料广泛 • 发酵与酿造通常以淀粉、糖蜜或其他农 副产品主原料，添加少量营养因子，就 可以进行反应了。目前，发酵与酿造的 原料范围已大大扩展，矿产资源和石油 产品都可以作为发酵与酿造的原料，甚 至生产中的废水、废料都可以作为发酵 与酿造的原料