实验内容：香菇、草菇、平菇、双孢磨菇的组织分离和孢子分离法。 实验要求：每人至少分离成功一种食用菌母种。 实验3原种培养基的制备与接利 实验目的：掌握原种培养基的配制方法：熟练高压蒸气灭菌器的使用方法。 实验内容：麦粒培养基的制作：稻草培养基的制作。 实验要求：每人至少完成每种培养基2瓶菌种的制作 实验4栽培种培养基的制备与接利 实验目的：掌握栽培种培养基的配制方法：熟练高压蒸气灭茵器的使用方法。 实验内容：棉籽壳培养基的制作 实验要求：每人至少完成5袋菌种的制作。 实验5食用菌的栽培与管理 实验目的：掌握用稻草生料栽培草菇的技术：掌握用熟料栽培平菇的技术。 实验内容：稻草生料栽培草菇：棉籽壳熟料裁培平菇。 实哈要求： 通过实验，至少栽培出一种食用菌。 实验6母种的纯化与扩大 实验目的：掌握母种的扩大技术：掌掘污染的母种的纯化技术 实验内容：香菇、草菇、平菇、双孢蘑菇母种的扩大与纯化。 实验要求：每人至少扩大母种5支。 九、教材与参考书： 本误程洗用教材 《食用菌栽培学》杨新美.中国农业出版社，1998年2月。 本课程推荐参考书： [1]莫天砚.食用药用菌栽培学.中国农业大学出版社，2003年1月 [2]黄毅.食用菌生产理论与实践.厦门大学出版社，1992年 「31洪霉、印晓以，食用药用南实验技术与发酵生产.中国农业科技出板社，1992 九、考核方式： 实验结果评定的平时成绩。 执笔：刘月廉 审核： 批淮人： 时间：实验内容：香菇、草菇、平菇、双孢蘑菇的组织分离和孢子分离法。 实验要求：每人至少分离成功一种食用菌母种。 实验 3 原种培养基的制备与接种 实验目的：掌握原种培养基的配制方法；熟练高压蒸气灭菌器的使用方法。 实验内容：麦粒培养基的制作；稻草培养基的制作。 实验要求：每人至少完成每种培养基 2 瓶菌种的制作。 实验 4 栽培种培养基的制备与接种 实验目的：掌握栽培种培养基的配制方法；熟练高压蒸气灭菌器的使用方法。 实验内容：棉籽壳培养基的制作 实验要求：每人至少完成 5 袋菌种的制作。 实验 5 食用菌的栽培与管理 实验目的：掌握用稻草生料栽培草菇的技术；掌握用熟料栽培平菇的技术。 实验内容：稻草生料栽培草菇；棉籽壳熟料栽培平菇。 实验要求： 通过实验，至少栽培出一种食用菌。 实验 6 母种的纯化与扩大 实验目的：掌握母种的扩大技术；掌握污染的母种的纯化技术 实验内容：香菇、草菇、平菇、双孢蘑菇母种的扩大与纯化。 实验要求：每人至少扩大母种 5 支。 九、教材与参考书： 本课程选用教材: 《食用菌栽培学》杨新美．中国农业出版社，1998 年 2 月。 本课程推荐参考书: [1]莫天砚．食用药用菌栽培学．中国农业大学出版社，2003 年 1 月 [2] 黄毅．食用菌生产理论与实践．厦门大学出版社，1992 年 [3] 洪震、卯晓岚．食用药用菌实验技术与发酵生产．中国农业科技出版社，1992 九、考核方式: 实验结果评定的平时成绩。 执笔:刘月廉 审核: 批准人: 时间: