4、分子生物学研究的三大领域 米 基因的分子生物学：基因的概念、 结构、复制、表 (狭义的分子生物学) 达、重组、交换 *结构生物学： DNA一蛋白质 生物大分子的结构与功能 激素和受体 生物大分子之间的互作 酶和底物 *生物技术理论与应用 基因工程、细胞工程、 酶工程、发酵工程、 蛋白质工程 4、分子生物学研究的三大领域 * 基因的分子生物学： 基因的概念、结构、复制、表 （狭义的分子生物学） 达、重组、交换 * 结构生物学： 生物大分子的结构与功能 生物大分子之间的互作 DNA－蛋白质 激素和受体 酶和底物 * 生物技术理论与应用 基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、 蛋白质工程