生物化学:绪论 山农大生物化学与分子生物学系 第4页共7页 1973年人工合成猪胰岛素,并用X光衍射测定其空间结构。 1982年上海生化所的洪国藩在英国桑格尔实验室提出双脱氧法测定核酸序 列(洪氏测定法) 1983年完成酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工合成 2、世界:生化是在物理、化学、生物学、医学有了一定发展才出现的。美国、法 国、德国、英国在近代生物化学发展中贡献突出 3、生化发展史(发展阶段) (1)静态生化——18世纪下半叶开始或(30年代前),主要工作:成分分析,研 究生命物质组成、结构、生理功能。 (2)动态生化——1930年后,研究代谢过程 (3)50年代后——分子生物学,蛋白质、核酸,DNA双螺旋模型——分子遗传学。 生化在几十年中飞速发展,在较短年代里集中着大量科学发现。其中很多都称 的上是人类认识自然界的里程碑,具划时代的意义,有相当数量的科学家因此获得 诺贝尔奖。 阿尔弗雷德泊恩哈德诺贝尔:瑞典化学家、发明家、实业家。1833年 10月21日生于瑞典的一个工程师家庭,他一生中完成了350多项发明,建立了几 十家企业。 1、物理学奖2、化学奖3、生理或医学奖4、文学奖5、和平奖 1、费歇尔 德国人1902——化学奖合成糖及对嘌呤的研究成果 2、布希纳 德国人1907—化学奖 发现引起发酵的物质酶及生物化学研究成 果 3、班廷 加拿大为1923——生理学或医学奖发现胰岛素 麦克劳德英国人 4、温道斯德国人1928——化学奖研究甾醇、维生素结构及其相互关系 5、哈登 美国人 929—化学奖对糖发酵和酶的作用的研究 奥伊勒一歇尔平德裔瑞典 6、艾克曼 荷兰人1929—生理学或医学奖发现维生素B1并用于治疗神经炎 霍普金斯 英国 7、费歇尔 德国人1930—化学奖研究血红素和叶绿素的组成,并合成了血红 素 8、瓦尔堡 德国人1931——生理学或医学奖发现呼吸酶的性质和作用方式 英国人1937—化学奖对碳水化合物的研究并人工合成维生素C 卡勒 瑞士人1937——化学奖对类胡萝卜素、核黄素和维生素A、B的研 10、森特一哲尔吉匈牙利人1937—生理学或医学奖关于组织氧化和维生素C的研究 11、萨姆纳 美国人1946—化学奖酶的分离提纯,并证明酶的蛋白质性质 诺斯罗普 美国人1946—化学奖 研究病毒蛋白酶生物化学: 绪论 山农大生物化学与分子生物学系 第 4 页 共 7 页 4 1973年 人工合成猪胰岛素，并用 X 光衍射测定其空间结构。 1982年 上海生化所的洪国藩在英国桑格尔实验室提出双脱氧法测定核酸序 列（洪氏测定法）。 1983年 完成酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工合成。 2、世界：生化是在物理、化学、生物学、医学有了一定发展才出现的。美国、法 国、德国、英国在近代生物化学发展中贡献突出。 3、生化发展史（发展阶段） （1）静态生化——18 世纪下半叶开始或（30 年代前），主要工作：成分分析，研 究生命物质组成、结构、生理功能。 （2）动态生化——1930 年后，研究代谢过程。 （3）50 年代后——分子生物学，蛋白质、核酸，DNA 双螺旋模型——分子遗传学。 生化在几十年中飞速发展，在较短年代里集中着大量科学发现。其中很多都称 的上是人类认识自然界的里程碑，具划时代的意义，有相当数量的科学家因此获得 诺贝尔奖。 阿尔弗雷德•泊恩哈德•诺贝尔：瑞典化学家、发明家、实业家。1833 年 10 月 21 日生于瑞典的一个工程师家庭，他一生中完成了 350 多项发明，建立了几 十家企业。 1、物理学奖 2、化学奖 3、生理或医学奖 4、文学奖 5、和平奖 1、 费歇尔 德国人 1902——化学奖 合成糖及对嘌呤的研究成果 2、 布希纳 德国人 1907——化学奖 发现引起发酵的物质酶及生物化学研究成 果 3、 班廷 加拿大人 1923——生理学或医学奖 发现胰岛素 麦克劳德 英国人 4、 温道斯 德国人 1928——化学奖 研究甾醇、维生素结构及其相互关系 5、 哈登 美国人 1929——化学奖 对糖发酵和酶的作用的研究。 奥伊勒—歇尔平 德裔瑞典人 6、 艾克曼 荷兰人 1929——生理学或医学奖 发现维生素 B1并用于治疗神经炎 霍普金斯 英国人 7、 费歇尔 德国人 1930——化学奖 研究血红素和叶绿素的组成，并合成了血红 素 8、 瓦尔堡 德国人 1931——生理学或医学奖 发现呼吸酶的性质和作用方式 9、 霍沃斯 英国人 1937——化学奖 对碳水化合物的研究并人工合成维生素 C 卡勒 瑞士人 1937——化学奖 对类胡萝卜素、核黄素和维生素 A、B 的研 究 10、森特—哲尔吉 匈牙利人 1937——生理学或医学奖 关于组织氧化和维生素 C 的研究 11、萨姆纳 美国人 1946——化学奖 酶的分离提纯，并证明酶的蛋白质性质 诺斯罗普 美国人 1946——化学奖 研究病毒蛋白酶