生物化学:绪论 山农大生物化学与分子生物学系 第3页共7页 核酸是遗传信息的携带者,核酸的生物合成,包括DNA的复制和RNA的合成 以及蛋白质的合成构成构成了生物体内遗传信息传递的主要通路。这也是分子生物 学的主要基础和研究核心。 4、当前研究的主要内容:构成生物体的各种物质是怎样表现出生命活动现象的。 即生物分子是怎样相互识别和相互作用的?这种相互作用所遵循的原理是什么? 生化与其他学科的关系 生化是一门重要的专业基础课,生化具有承上启下的作用,物理、化学、数学 是生化的基础,生化是农学、林学、畜牧、兽医、医学等生物学科的主要专业基础 以生物体为研究对象的生物学科有很多分支: 生物体 植物、动物 生物学器官 根、茎、叶、花、果实、心、肝、肺等 组织 机械组织、输导组织、肌肉组织等 细胞 叶肉细胞、薄壁细胞、红细胞、白细胞等 细胞生物学 细胞器 线粒体、叶绿体、内质网、细胞核等 生物超分子复合物染色体、核糖体、糖蛋白、多酶复合物等 生物化学 生物大分子 多糖、蛋白质、核酸、脂类 基本生物分子单糖、AA、核苷酸、甘油、羧酸等 分 水、二氧化碳、无机盐等 物理、化学 原子 C、H、0、N、P、S等 二、发展简史 1、中国:有关生物化学的许多知识人类早已在生产和实践中发现和应用,其中我 国最早。早在4千2百年前已开始造酒、酿醋、做豆腐。解放前,我国生物化学的 发展是比较缓慢的,美籍华人吴宪与美国哈佛医学院的福林( otto folin)于1919 1922年首次用比色定量法测定血糖等。(吴宪是我国著名生物化学家,在生物 化学领域里作出重要贡献。解放后回国,提出蛋白质变性学说及无蛋白血滤液的提 取方法。解放后,我国生物化学的发展可以说是突飞猛进。如: 1965年成功完成了人工合成具有生物学活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。生物化学: 绪论 山农大生物化学与分子生物学系 第 3 页 共 7 页 3 核酸是遗传信息的携带者，核酸的生物合成，包括 DNA 的复制和 RNA 的合成， 以及蛋白质的合成构成构成了生物体内遗传信息传递的主要通路。这也是分子生物 学的主要基础和研究核心。 4、当前研究的主要内容：构成生物体的各种物质是怎样表现出生命活动现象的。 即生物分子是怎样相互识别和相互作用的？这种相互作用所遵循的原理是什么？ 生化与其他学科的关系 生化是一门重要的专业基础课，生化具有承上启下的作用，物理、化学、数学 是生化的基础，生化是农学、林学、畜牧、兽医、医学等生物学科的主要专业基础 课。 以生物体为研究对象的生物学科有很多分支： 生物体 植物、动物 生物学 器官 根、茎、叶、花、果实、心、肝、肺等 组织 机械组织、输导组织、肌肉组织等 细胞 叶肉细胞、薄壁细胞、红细胞、白细胞等 细胞生物学 细胞器 线粒体、叶绿体、内质网、细胞核等 生物超分子复合物 染色体、核糖体、糖蛋白、多酶复合物等 生物化学 生物大分子 多糖、蛋白质、核酸、脂类 基本生物分子 单糖、AA、核苷酸、甘油、羧酸等 分子 水、二氧化碳、无机盐等 物理、化学 原子 C、H、O、N、P、S 等 二、发展简史 1、中国：有关生物化学的许多知识人类早已在生产和实践中发现和应用，其中我 国最早。早在 4 千 2 百年前已开始造酒、酿醋、做豆腐。解放前，我国生物化学的 发展是比较缓慢的，美籍华人吴宪与美国哈佛医学院的福林（otto Folin）于 1919 —1922 年首次用比色定量法测定血糖等。（吴宪是我国著名生物化学家，在生物 化学领域里作出重要贡献。解放后回国，提出蛋白质变性学说及无蛋白血滤液的提 取方法。解放后，我国生物化学的发展可以说是突飞猛进。如： 1965 年 成功完成了人工合成具有生物学活性的蛋白质——结晶牛胰岛素