点击下载:上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品的保健功能 2.4 第四节 食物的促进生长发育作用
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具有促进生长发育作用的食物 1,苋菜 含含多种维生素及丰富的铁、钙 等矿物质。 2,虾皮 含有丰富的钙、碘及肝醣、胆固 醇。 3,胡萝卜VA 、赖氨酸。 4,味精 谷氨酸钠,代谢后能产生谷氨酸, 能改善脑的代谢。具有促进生长发育作用的食物 1,苋菜 含含多种维生素及丰富的铁、钙 等矿物质。 2,虾皮 含有丰富的钙、碘及肝醣、胆固 醇。 3,胡萝卜VA 、赖氨酸。 4,味精 谷氨酸钠,代谢后能产生谷氨酸, 能改善脑的代谢
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