第一节核酸的降解与核酸酶类 核酸的降解 食物核蛋白 胃酸 蛋白质 核酸(RNA及DNA) 胰核酸酶 核苷酸 胰、 肠核苷酸酶 核苷 磷酸 核苷酶 碱基 戊糖一、核酸的降解 食物核蛋白 蛋白质 核酸（RNA及DNA） 胃酸 核苷酸 胰核酸酶 核苷 磷酸 胰、肠核苷酸酶 碱基 戊糖 核苷酶 第一节 核酸的降解与核酸酶类