概述 一、脂质的消化、吸收和传送 二、脂肪酸的氧化 三、不饱和脂肪酸的氧化 四、磷脂的代谢与鞘脂类的代谢 五、甾醇的代谢 提要概述 一、脂质的消化、吸收和传送 二、脂肪酸的氧化 三、不饱和脂肪酸的氧化 四 、磷脂的代谢与鞘脂类的代谢 五、甾醇的代谢 提要