③氧化专一氨基酸的酶：主要是L~谷氨酸脱氢酶 专一性强，只作用于谷氨酸，催化的反应可逆(G引u合成 时由NADPH提供还原力) COOH COOH CH2 L-谷氨酸脱氢酶、 CH2 CH2 +H20 CH2 NH3 CH NH2 C=0 NAD NADH+H COOH COOH Glu a-酮戊二酸③氧化专一氨基酸的酶：主要是L-谷氨酸脱氢酶 v 专一性强，只作用于谷氨酸，催化的反应可逆（Glu合成 时由NADPH提供还原力） L-谷氨酸脱氢酶 H2O NH3 Glu α-酮戊二酸